造粒后的雞精既含內部水,并且還有一定的粘度。這就使常規干燥機難以在雞精干燥生產(chǎn)中得到應用。傳統的紅外、熱風(fēng)、蒸汽等方法干燥殺菌處理工藝,出現干燥不均勻,殺菌不徹底,環(huán)境溫度高,加工周期長(cháng)等缺點(diǎn),而微波能作為新一代的加熱能源,則能有效地克服傳統工藝的諸多弊端。
雞精微波干燥設備特點(diǎn):
1、干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2、干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4、干燥脫水的水氣方向由內到外,干燥效力高。
5、節能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會(huì )發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善。
6、易于控制,工藝先進(jìn)。與常規方法比較,設備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。
雞精干燥殺菌設備適用于調味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精)等的加熱、干燥與殺菌處理。
雞精烘干設備參數:
1、設備型號:VYS-30HM6
2、設備工作電源:三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%
3、環(huán)境溫度:5~40℃ 相對濕度≤85%
4、微波功率:30KW(可調)
5、蒸發(fā)水量:30公斤/小時(shí)
6、烘干溫度:60-160度(可調可控)
7、傳輸帶寬度:750mm
8、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
9、生產(chǎn)方式:連續進(jìn)出料生產(chǎn)
10、設備材質(zhì):整機采用不銹鋼材料制造
11、外型尺寸(長(cháng)×寬×高):約11200×1360×1750mm
12、執行標準:符合GB5226電氣標準。
雞精雞粉烘干機可以根據用戶(hù)的實(shí)際情況來(lái)設計制造,以上設備技術(shù)參數供參考,威雅斯公司有實(shí)驗樣機免費供用戶(hù)現場(chǎng)實(shí)踐生產(chǎn)操作,并結合用戶(hù)產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù),歡迎新老用戶(hù)朋友前來(lái)考察、洽談。